Cara Memasak Bubur Manado Dengan Oatmeal Kekinian

Bubur Manado Dengan Oatmeal, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta. Kawan-kawan dapat memasak Bubur Manado Dengan Oatmeal hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Manado Dengan Oatmeal!

Bahan-bahan Bubur Manado Dengan Oatmeal:

1. Siapkan Bahan sayuran.
2. Dibutuhkan 1 buah ubi merah (bisa diganti labu kuning, singkong).
3. Dibutuhkan 1 ikat kecil kangkung.
4. Gunakan 1 buah wortel.
5. Diperlukan 1 ikat daun kemangi.
6. Siapkan 2 sendok makan jagung manis pipil.
7. Dibutuhkan Bahan lainnya.
8. Diperlukan 5 sendok makan oatmeal (aku pakai Quaker merah).
9. Sediakan 1 batang sereh (memarkan bagian putihnya).
10. Diperlukan 1/2 sendok teh garam.
11. Siapkan 1/2 sendok teh bawang putih bubuk (tambahanku, bisa diganti 2 siung bawang putih yg diserut/diulek).
12. Diperlukan Secukupnya lada dan kaldu jamur bubuk.
13. Sediakan 400 ml air.

Cara membuat Bubur Manado Dengan Oatmeal:

1. Siapkan bahan dan cuci bersih sayuran.
2. Didihkan air, setelah itu masukkan sereh dan ubi. Biarkan hingga 1/2 matang, lalu tambahkan wortel.
3. Setelah itu masukkan jagung pipilan. Tunggu hingga matang dan empuk baru lanjutkan dgn menambahkan oatmeal.
4. Seasoning time: beri garam, lada, kaldu jamur dan bawang putih bubuk. Cicipi dan aduk rata, Baru terakhir masukkan sayuran hijaunya: kangkung, daun kemangi supaya tidak over cooked dan masih terasa crunchy. Aduk rata lalu matikan api.
5. Disajikan hangat2 dengan sambal favorit dan taburan ikan asin seperti teri.. yummi banget.

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

- Hati-hati dengan garam, Apabila kawan-kawan ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kamu gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kamu, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kalian harus memastikan takaran garamnya pas.

Mudah bukan membuat Bubur Manado Dengan Oatmeal? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.