Hadirkan Bubur Tinotuan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Kalian dapat membuat Bubur Tinotuan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Tinotuan yuk!

Bahan-bahan Bubur Tinotuan:

Gunakan 2 cup beras, cuci bersih.
Sediakan 1200 ml air, tambah jika kurang.
Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Sediakan Secukupnya garam.
Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa ayam.
Sediakan 2 buah wortel, potong dadu.
Dibutuhkan 1 buah labu siam, potong dadu.
Dibutuhkan 1 buah jagung, pipil.
Diperlukan 1 ikat kangkung, siangi.
Dibutuhkan Topping Pelengkap:.
Sediakan Teri medan goreng.
Gunakan Telur ceplok/dadar.
Sediakan Sambal terasi.
Gunakan Emping.

Cara membuat Bubur Tinotuan:

Siapkan bahan-bahannya. Rebus beras dalam air yang cukup banyak dengan sereh dan daun salam. Masak sampai jadi bubur..
Ketika beras sudah menjadi bubur yang lumayan solid, masukkan semua sayuran kecuali kangkung, aduk terus sampai sayuran lunak dan bubur solid..
Masukkan kangkung, aduk rata sampai layu. Masukkan garam dan penyedap rasa ayam. Cicipi dan sesuaikan dengan selera. Aduk2 sebentar, matikan api dan dapat disajikan dengan topping yang disuka..

Beberapa Tips Singkat:

- Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya teman-teman merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

- Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

- Lihat acara memasak, Apakah teman-teman suka menonton acara masak-memasak di televisi? Kalau iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bubur Tinotuan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.