Tidak usah menunggu perayaan hari besar, Bubur manado juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bubur manado hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur manado!
Bahan Bubur manado:
- Diperlukan 3,5 genggam beras.
- Diperlukan 1 buah jagung manis besar.
- Siapkan 1,5 ikat bayam.
- Sediakan 1,5 liter air matang.
- Sediakan secukupnya daging giling.
- Siapkan merica.
- Gunakan garam.
- Diperlukan gula.
- Sediakan totole/kaldu jamur.
- Diperlukan minyak untuk menumis.
- Gunakan bumbu halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan bumbu geprek.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan iris bumbu.
- Diperlukan 4 lbr daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Bubur manado:
- Cuci beras, lalu rebus beras, daging giling serta jagung dgn air hingga setengah matang kemudian masukan garam, gula, merica dan totole.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan kerebusan beras dan jagung td.
- Aduk2 sampai matang (jgn ditinggal ya, nanti gosong bwhnya) setelah masak koreksi rasa, jika sdh pas maka masukan bayam.
- Aduk2 lg hingga bayam matang, patikan api dan siap dihidangkan selagi hangat.
Beberapa Tips Singkat:
- Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
- Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kalian bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau kalian sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kamu merasa masakan masih kurang ini itu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bubur manado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.