Resep: Bubur tinutuan khas manado Anti Ribet!

Tidak usah menunggu perayaan, Bubur tinutuan khas manado juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Kamu dapat membuat Bubur tinutuan khas manado hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur tinutuan khas manado!

Bahan Bubur tinutuan khas manado:

1. Diperlukan 1 cup beras, rendam 30 menit.
2. Diperlukan 1 buah ubi jalar, potong dadu.
3. Gunakan 1 cup labu kuning kukus yg dihaluskan.
4. Diperlukan 1 buah kentang, potong dadu.
5. Sediakan 1 buah singkong ukuran kecil, potong dadu.
6. Gunakan 1 buah jagung manis, pipil.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Sediakan 1 batang serai, geprek.
9. Gunakan 3 lembar daun jeruk, iris halus.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Gunakan 1 lembar daun kunyit, iris halus.
12. Siapkan 1 ikat bayam, ambil daun nya saja.
13. Diperlukan 1 ikat kangkung, ambil daunnya saja.
14. Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya saja.
15. Siapkan Secukupnya lada halus, garam dan kaldu bubuk.
16. Gunakan Air secukupnya untuk memasak bubur.
17. Siapkan Bumbu iris:.
18. Sediakan 5 butir bawang merah.
19. Gunakan 3 siung bawang putih.
20. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Bubur tinutuan khas manado:

1. Didihkan air dan beras, untuk ukuran air kira kira aja secukup ya untuk membuat bubur, biarkan sampai empuk kemudian masukan bahan bahan kecuali bayam, kemangi dan bumbu iris..
2. Masak sampai menjadi bubur, sambil menunggu bubur matang. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, kemudian tuang ke dalam panci bubur..
3. Jika bubur sudah matang, masukan bayam dan kemangi menjelang sesaat sebelum api dimatikan. jangan lupa untuk cek rasa jika ada yg kurang..
4. Sajikan dengan pelengkap, sambal terasi dan ikan asin goreng..

Beberapa Tips Singkat:

- Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

- Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kalian lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kamu sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin tahu. Kemudian jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Mudah bukan membuat Bubur tinutuan khas manado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.