Hadirkan Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya! Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker yuk!
Bahan-bahan Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker:
- Diperlukan 150 gram beras (1cup beras).
- Diperlukan 4 siung bawang putih goreng.
- Gunakan 2 batang serai (geprek batangnya).
- Siapkan 1 helai daun kunyit.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 100 gram labu kuning.
- Siapkan Jagung manis pipil.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam+kaldu jamur bubuk secukupnya.
- Diperlukan Sayuran (bisa pake kangkung,bayam/sawi pokcoy) saya pakai pokcoy.
- Sediakan Daun kemangi.
- Dibutuhkan Daun bawang iris lembut.
- Siapkan Ikan asin pakang tawar.
- Gunakan Sambal ikan tuna/roa pedas (saya pake tuna asap pedas).
Cara membuat Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker:
- Masukkan beras,labu kuning,jagung,daun kunyit,daun jeruk,sereh garam,bawang putih goreng dan kaldu jamur bubuk ke dalam slow cooker tambahkan air sampe full tenggelam ya Masuk slow cooker jam 8 malem ya.
- Jam 5 pagi udah jadi bubur tinggal diaduk menggunakan sendok kemudian tambahkan sawi pokcoy (ambil daunnya aja tanpa batangnya) dan irisan daun bawang aduk sebentar kemudian masukkan kemangi tutup lagi biarkan kurang lebih 2-5 menit kemudian matikan slow cookernya.
- Goreng ikan asin pakang tawar, hidangkan bersama bubur di atasnya dan bisa ditambahkan sambal roa/tuna (aku pake tuna asap otaji) yang praktis aja ye😀😀😀 masih pagi soalnya.
- Sajikan di atas mangkuk dan taburi bawang goreng.
Beberapa Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kalian bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meramu bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Mudah bukan membuat Bubur manado (tinutuan) cook with slow cooker? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.