Bubur manado tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi Bubur manado tepat disajikan untuk berbagai suasana. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bubur manado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur manado yuk!
Bahan-bahan Bubur manado:
- Sediakan 3 centong nasi putih.
- Gunakan 1 buah jagung,sisir.
- Diperlukan 1/4 labu kuning,potong dadu.
- Diperlukan 3 buah ubi kuning,potong dadu.
- Diperlukan 5 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 ikat daun bayam.
- Siapkan 3 buah sereh,geprek.
- Siapkan 1,5 liter air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan Sambel goreng.
- Dibutuhkan Sambal roa kering.
- Gunakan Ikan asin tepung.
Langkah-langkah membuat Bubur manado:
- Masukkan air, nasi putih dan jagung di panci,masak selama 20 menit dengan ditambahkan sereh. Jgn lupa sering diaduk.
- Setelah menjadi bubur nasi tambahkan ubi kuning dan labu kuning. Aduk kembali.
- Tambahkan garam dan cicipi rasanya.
- Setelah ubi dan labu kuning empuk,tambahkan kemangi dan daun bayam. Aduk kembali.
- Masak sebentar jgn lebih dari 5 menit lalu matikan api.
- Sajikan dengan pelengkap nya😊.
Beberapa Tips Singkat:
- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kawan-kawan bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
- Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika teman-teman memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
- Mulailah dengan resep yang sederhana, Sebagai langkah awal belajar memasak, buatlah masakan yang sederhana dan mudah. Ada berbagai macam makanan yang cukup mudah dibuat, memasak telur goreng pun merupakan langkah awal yang bisa kamu pilih. Meskipun simple, namun dengan melakukan itu merupakan ilmu yang tidak bisa dikesampingkan untuk seorang yang sedang belajar memasak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bubur manado hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.