Bubur Tinutuan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan. Kawan-kawan dapat membuat Bubur Tinutuan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Tinutuan!
Bahan Bubur Tinutuan:
- Sediakan 1/2 cup beras.
- Siapkan 4 cup air.
- Sediakan 1 batang sereh / 2 sereh kecil.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 1/2 cup jagung manis.
- Sediakan 1/2 cup ubi jalar kuning.
- Diperlukan 1 cup labu kuning.
- Gunakan 1 genggam daun bayam.
- Sediakan 1 genggam daun ubi jalar.
- Gunakan sesuai selera daun kemangi.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdm kecap ikan.
- Gunakan sesuai selera lada.
Cara membuat Bubur Tinutuan:
- Cuci beras, sereh, dan jahe yang sudah dikupas.. Geprek jahe dan sereh, masak bersama beras dan 2,5cup air, masak hingga setengah matang..
- Sementara itu siapkan bahan lain, pipil jagung manis, potong-potong ubi dan labu. Potong daun bayam dan daun ubi, siangi kemangi..
- Setelah beras setengah matang, tambahkan sisa air. Masukkan labu, ubi dan jagung, bumbui dengan kecap ikan, kaldu jamur, garam, lada dan gula, aduk rata..
- Setelah labu dan ubi menjadi empuk, masukkan daun ubi dan bayam, aduk rata.. Masak hingga layu, koreksi rasa..
- Masukkan Kemangi... Aduk rata,matikan api. Siap disajikan...
Beberapa Tips Singkat:
- Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
- Lihat acara memasak, Apakah sobat suka menonton acara memasak di televisi? Kalau iya, jangan hanya sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.
Mudah bukan membuat Bubur Tinutuan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.