Rahasia Memasak Bubur Manado Anti Ribet!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Bubur Manado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya! Sobat dapat menyiapkan Bubur Manado hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Manado!

Bahan Bubur Manado:

1. Siapkan 100 gr beras.
2. Siapkan 200 gr buah labu.
3. Gunakan 1 liter air.
4. Siapkan 100 gr ubi jalar/ketela (me: kentang).
5. Diperlukan 1 buah jagung.
6. Gunakan 1 ikat bayam.
7. Sediakan 1 ikat kangkung.
8. Gunakan 1 ikat kemangi.
9. Gunakan 1 batang serai.
10. Siapkan 1 lembar daun salam.
11. Diperlukan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 batang daun bawang.
13. Dibutuhkan secukupnya Garam.
14. Sediakan Lada bubuk secukupnya (optional).
15. Diperlukan Kaldu ayam bubuk secukupnya (optional).
16. Dibutuhkan Pelengkap:.
17. Sediakan Bawang goreng.
18. Gunakan Ikan asin/ikan teri goreng.
19. Gunakan Sambal.
20. Diperlukan Telur rebus.

Cara membuat Bubur Manado:

1. Siapkan bahan.
2. Potong-potong kecil labu dan ubi/kentang lalu cuci. Iris kasar jagung. Potong2 bayam dan kangkung.
3. Iris tipis daun bawang dan bawang putih lalu tumis hingga kering, sisihkan.
4. Rebus air dengan labu, ubi/kentang, dan beras yg telah dicuci bersih. Masukkan serai dan daun salam. Masak hingga labu sdh mulai melunak dan mengental. Masukkan jagung pipil dan aduk-aduk.
5. Setelah bubur sudah mulai matang, masukkan gorengan bawang putih dan daun bawang lalu aduk rata. Beri garam dan bumbu lain lalu koreksi rasa. Jika sdh pas, masukkan sayuran aduk sebentar. Masukkan daun kemangi, aduk rata lalu matikan api kompor.
6. Bubur manado siap disajikan dengan ikan asin atau teri goreng, telur rebus plus sambal roa. Mantappp.

Beberapa Tips Singkat:

- Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah teman-teman tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Hati-hati dengan garam, Kalau sobat ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kamu gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan sobat, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kawan-kawan harus pastikan takaran garamnya pas.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bubur Manado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.