Resep: Bubur Manado Legit dan Nikmat!

Bubur Manado cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta. Sobat dapat menyiapkan Bubur Manado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Manado!

Bahan Bubur Manado:

1. Dibutuhkan Kaldu ayam.
2. Diperlukan 1 bh jagung di pipil.
3. Dibutuhkan 1/4 bh labu kuning potong2.
4. Dibutuhkan 1 batang sereh.
5. Siapkan 1 cup beras.
6. Sediakan Segenggam bayam.
7. Siapkan secukupnya Garam, gula, merica.

Langkah-langkah membuat Bubur Manado:

1. Cuci beras. Didihkan kaldu, masukkan beras dan sereh.
2. Saya pindah ke wajan biar lbh enak masaknya.
3. Masak beras spt kalau masak nasi biasa, tp airnya lbh bny. Sesekali diaduk agar tdk lengket di wajan. Kalau kurang air bisa ditambah air lagi.
4. Setelah beras lunak, masukkan jagung, labu kuning, beri garam, merica, gula masak smp empuk dan beras jd bubur. Sebagian labu saya haluskan di wajan, sebagian masih utuh, cek rasa.
5. Saya bagi bubur jd 2, sebagian tanpa bayam. Yg sebagian pakai bayam..
6. Sajikan.

Beberapa Tips Singkat:

- Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

- Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

- Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kamu telah memilih jenis masakan apa yang akan sobat buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kawan-kawan tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan memasak dalam jangkauanmu, sehingga teman-teman tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bubur Manado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.