Resep: Bubur Manado (Tinutuan Campur) Kekinian

Tidak usah menunggu perayaan hari besar, Bubur Manado (Tinutuan Campur) juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk! Sobat dapat menghidangkan Bubur Manado (Tinutuan Campur) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Manado (Tinutuan Campur) yuk!

Bahan Bubur Manado (Tinutuan Campur):

1. Dibutuhkan 1/4 labu kuning ukuran gede.
2. Diperlukan 1 buah ubi ukuran gede.
3. Diperlukan 1 ikat kangkung.
4. Diperlukan segenggam tangan Beras (bisa di ganti sma jagung).
5. Siapkan Mie kuning.
6. Siapkan Buat kaldu :.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 5 biji kemiri.
10. Diperlukan 1 sdt Lada.
11. Diperlukan Minyak untuk tumis kaldu.
12. Dibutuhkan Tambahan :.
13. Siapkan Garam.
14. Diperlukan Penyedao rasa.

Langkah-langkah membuat Bubur Manado (Tinutuan Campur):

1. Kupas labu, ubi, serta potong-potong kangkung sesuai selera cuci bersih dan sisihkan, oiya beras juga cuci bersih dan sisihkan..
2. Siapkan panci isi dgn 1 liter air Masukan labu, ubi dan beras rebus secara bersamaan hingga labu sudah hancur smua, ubi jgn smpai trlalu hancur..
3. Haluskan dan tumis bahan kaldu, angkat dan sisihkan.
4. Setelah sudah matang bubur dan kaldunya, mari mulai memasak (ini untuk 1 porsi saja yaa kalo pengen nambah porsi banyaknya bahan yg di gunakan bisa kalen tmba sendiri), masukan air 1 gelas panjang ke dakam wajan masukan kaldu 1/2 sdm dan masukan kangkung segenggam tangan, tnggu hingga mendidih tambhkan bubur nya aduk hingga trcampur tambahkan garam dan penyedap rasa..
5. Cek rasa jika sudah sesuai selera angkat dan sajikan, paling enak di tambahkan bawang goreng dan kebanyakan orang sulut makan bubur ini pakai telur rebus, kacang goreng, tahu, dan pisang kepok di goreng. Tapi balik lagi sesuai selera kalian aja. Selamat mencoba !!!.

Beberapa Tips Singkat:

- Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

- Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kawan-kawan tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

- Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan-bahan yang masih segar. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya teman-teman, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan cuma menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bubur Manado (Tinutuan Campur) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.