Cara Memasak Bubur manado Anti Ribet!

Bubur manado salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini! Kawan-kawan dapat menyiapkan Bubur manado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur manado yuk!

Bahan Bubur manado:

1. Gunakan 2 mug beras, cuci lalu tiriskan.
2. Siapkan 200 gr labu kuning kupas, potong dadu.
3. Diperlukan 1 buah jagung manis, pipil.
4. Dibutuhkan 1 ikat kangkung, potong.
5. Diperlukan Secukupnya daun kemangi.
6. Siapkan 2 cm jahe, memarkan.
7. Diperlukan 2 buah serai, memarkan.
8. Dibutuhkan 2 siung bawang putih, iris halus.
9. Sediakan 3 siung bawang merah, iris halus.
10. Dibutuhkan 1 sdm kaldu jamur.
11. Diperlukan Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya gula.
13. Siapkan 1,5 liter air.

Langkah-langkah membuat Bubur manado:

1. Didihkan air dalam panci..
2. Masukkan beras, jahe dan serai. Masak hingga mendidih dan biarkan setengah jadi bubur..
3. Masukkan labu kuning dan jagung. Aduk rata..
4. Beri kaldu jamur, gula, garam dan bawang putih bawang putih. Aduk rata. Masak hingga jadi berbentuk bubur dan labu kuning jadi empuk..
5. Masukkan kangkung dan daun kemangi, aduk rata. Masak sebentar hingga sayuran matang. Angkat..
6. Siap disajikan..

Beberapa Tips Singkat:

- Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

- Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

- Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat sobat sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya apabila ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Bubur manado hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.