Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Japchae(bihun goreng korea)! Sobat dapat memasak Japchae(bihun goreng korea) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Japchae(bihun goreng korea)!
Bahan-bahan Japchae(bihun goreng korea):
- Gunakan 1 bks bihun jagung.
- Dibutuhkan 50 gram wortel.
- Sediakan 5 cabe kriting.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombai.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang,hijaunya.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm saos lada hitam.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Sediakan 2 butir sosis.
Cara membuat Japchae(bihun goreng korea):
- Iris korek api wortel, cabe dan bawang daun.. Potong kotak bawang bombay.
- Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay aduk sampai wangi dan layu. Masukan wortel beri sedikit air masak sampai mendidih.
- Masukan bihun, lada bubuk, garam, saos lada hitam, saos tiram, kecap, cabe dan daun bawang aduk sampai rata.koreksi rasa.
Beberapa Tips Singkat:
- Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
- Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
- Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Kalau teman-teman sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, sobat merasa masakan masih kurang ini itu.
Selamat mencoba resep Japchae(bihun goreng korea)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.